Zwiebeln würfeln in der Butter glasig dünsten,Bananenscheiben und Curry dazugeben,mit der Brüheaufgießen, aufkochen lassen und mit der Sahne verquirlen, abschmecken. Die Krabben mit Zitronensaft beträufeln und in die heiße Suppe geben, Evtl mit Cognac abschmecken.

• 50g Butter
• 2 Zwiebeln
• 3 Bananen
• 4 Teelöffel Curry
• 1l Fleischbrühe
• 250ml Sahne
• 200g Krabben
• Salz, Pfeffer, Zitronensaft